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Le Bleuet
Fondée en 1990 par Joël Gattefossé, cette maison des livres, située à Banon, dans le pays de Jean Giono attire chaque année, de nombreux visiteurs. La clientèle de cette librairie qui est devenue l’une des principales librairies de France, vient de toute les régions, d’Aix-en-Provence à Nice en passant par Marseille, mais aussi de Belgique ou d’Allemagne. Cet endroit magique dispose d’un fonds considérable d’ouvrages très diversifiés : de la poésie, de la BD, des best-sellers, des collections complètes d’éditeurs moins connus que les grandes maisons, de la papeterie de qualité, des cartes, et des guides. Les clients savent qu’ils trouveront des collections entières : Babel (Actes Sud, 600 titres), les…
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La Friche Gourmande
C’est au cœur de l’ancienne friche de dépôt de métaux, Doolaeghe à Marcq-en-Baroeul, que le concept gourmand, s’est installé. 1 200 m2 conviviaux en plein air ou couverts, avec un espace privatisable sur la mezzanine et 350 places sur l’ensemble du lieu, surfant toujours sur le même principe qui a fait sa renommée à Lille : de la street food, des bars et des jeux (terrain de pétanque, baby-foot et fléchettes). La Friche vous propose trois nouveaux concepts de restauration indépendante : 2 bars (bière, vin, cocktail et soft) et 3 containers food avec les burgers-frites du Comptoir Volant, la gastronomie thaï de Davoon et les recettes mexicaines de la…
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Chez Hortense
Le seul concurrent du Cap-Ferret, c’est de toute évidence, le Paradis ! Le Cap, c’est l’extrémité sud de la presqu’île de Lège-Cap-Ferret, une langue de terre qui sépare l’océan et le bassin d’Arcachon, à une heure de Bordeaux. D’un côté, des paysages de sable et de l’autre, l’immensité de la Côte Atlantique. Parler du Cap-Ferret, c’est évoquer le concept « Chez Hortense » qui a été imaginé par Bernadette Lescarret, petite fille d’Hortense qui ouvrit le premier restaurant dans les années 1930, et ses frères. La nouvelle génération reste fidèle à cette philosophie. Bernadette accueille sa clientèle depuis quarante ans dans cette maison qui fait face au bassin, avec une vue saisissante,…
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Ecolodges « Le bruit de l’eau »
Se reconnecter à la nature est essentiel… Venez donc vous ressourcer au coeur de la Baie de Somme, dans un écodomaine face à une roselière fréquentée par les canards sauvages et les poules d’eau. Cette maison d’hôtes bioclimatique, raffinée, en pleine nature, vous permet de profiter d’un séjour d’exception aux portes de l’Asie. Tito, photographe voyageur est à l’origine de ces quatre écolodges japonisants. Auparavant, ce lieu était son studio photo. Il est devenu sa maison, avant de l’agrandir en chambres d’hôtes insolites. ASTROLABE Curieux dôme géodésique en bois et verre double vitrage… les rêveurs en raffoleront ! Une bulle de verre idéale pour s’endormir la tête dans les étoiles…
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Muller Van Severen à la Villa Cavrois
C’est au début du printemps 2011 qu’est née Muller Van Severen, une collaboration créative qui a donné naissance à une collection de mobilier du duo belge Fien Muller et Hannes Van Severen. Depuis, Fien et Hannes, tous deux artistes, ont conçu une famille de meubles complète. Leurs créations sont globalement identifiées à la fois dans les maisons privées et les espaces publics. Aujourd’hui, le duo belge Fien Muller et Hannes Van Severen s’expose à la Villa Cavrois, dans le cadre de Lille Métropole 2020, Capitale mondiale du design. Exposition exceptionnelle « Design ! Muller Van Severen at Villa Cavrois » qui se déroule du 17 mars au 18 octobre 2020. Inspirés par le…
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La Cité des électriciens
Cette ancienne cité minière, superbement restaurée, aux habitations ordinaires et colorées, accueille un centre d’information, des résidences d’artistes, des gîtes touristiques et des logements sociaux. Réhabilitée par la communauté d’agglomération en centre d’interprétation, cette cité se nomme la « Cité des Électriciens ». Les noms des rues de l’ancienne cité minière portaient tous le nom d’un des génies qui a fait progresser la science de l’électricité. Véritable ode aux savants, vous pourrez retrouver Ampère, Branly, Edison, Faraday, Volta ou encore Marconi… Il va sans dire qu’à Bruay-la-Buissière, c’est évidemment la mine qui prévalait. Les travaux de la Cité des électriciens commencent peu de temps après la découverte du charbon communal en 1856, et s’achèveront…
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Les maisons de Bricourt
Les Maisons de Bricourt surplombent la baie du Mont Saint Michel et à vos pieds, les fermes ostréicoles et le petit port de Cancale. C’est dans ce monde d’illustres marins que Jane et Olivier Roellinger vous accueillent. Dans un précédent post, j’évoquais Olivier Roellinger qui imprègne sa cuisine de saveurs mettant en scène la culture des aventures maritimes de Saint-Malo en utilisant plus de 120 épices des Indes orientales et occidentales. Quelle ne fut pas la surprise de voir son fils Hugo prendre la suite en cuisine ! Ils se sont installés tout près, à Saint-Méloir-des-Ondes, au Château Richeux, qui abrite le restaurant Le Coquillage, afin de vivre plus près…
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La Gare, La Muette
La Gare, rénovée en avril 2014 est l’un des plus grands restaurants de Paris, tenue par le chef Gastón Acurio. Il est le symbole du renouveau de la gastronomie péruvienne. Située Chaussée de la Muette dans le 16e arrondissement, cette ancienne gare de Passy-la-Muette, qui reliait la Gare Saint-Lazare à Auteuil a été aménagée en restaurant dans les années 90. Sa surface intérieure de 600 m² permet d’organiser des cocktails, des défilés, des conférences,… et permet d’accueillir 300 personnes en repas assis et 500 personnes en cocktail. Il dispose également d’un espace extérieur et d’un bar sublime. A l’ombre d’une végétation luxuriante, une terrasse attenante s’étend sous les arbres du jardin de…
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Olivier Roellinger : passeur de saveurs
Qui ne connaît pas Olivier Roellinger, Grand Chef cuisinier, spécialiste mondial des épices… A Cancale, depuis 1985, le chef Olivier Roellinger joue avec des épices du monde entier pour créer des mélanges uniques. Ce grand humaniste, communicateur d’exception, transmet chaque jour, son savoir sur les épices. Mes connaissances sur le sujet étant très minces comparées à celles du maître, je rêverais de pouvoir le rencontrer cet été à Cancale, avec mes enfants. En effet, je souhaite m’émerveiller de ce monde des parfums et du goût, et de conserver des instants magiques dans ma mémoire olfactive. Savoir comment utiliser avec délicatesse chacune de ces petites merveilles de parfums : poivres, vanilles, huiles aromatiques, piments……
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Houat et la « boîte à poissons »
Les vacances approchent… Si vous avez la possibilité de partir… (verdict le 2 juin), tentez la Bretagne ! Partez à Houat ! Outre la beauté idyllique des paysages, ce qui frappe le visiteur venant du continent est le calme qui règne sur l’île, car ici, pas de voiture ! L’impression d’être ailleurs est vraiment saisissante. Alors, si le cœur vous en dit, n’hésitez pas à poursuivre l’aventure par la découverte de l’île de Hoëdic, la petite sœur de Houat, tout aussi charmante. Avec ses falaises granitiques, ses plages de sable fin, ses maisons de pêcheurs et son petit port typique, l’île de Houat est un véritable concentré de Bretagne Sud…
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Les Yogis du Coeur 2020
Le yoga est la voie de l’union. Être yogi veut dire réunir toutes les parties de soi-même, pas uniquement les belles, les faciles à regarder, mais toutes ! Les moins courageuses, les fragiles, les douloureuses, les verrouillées, les abandonnées, les plus inavouables, pour former le puzzle complet de ce que veut dire être humain. En reconnaissant tout cela, en les nommant, on leur ôte leur pouvoir inconscient, on les met dans la lumière. La voie du yoga et de la guérison est un chemin de vérité, de liberté, qui passe par nos prises de conscience et qui vise à nous rendre entier.❤️🙏🏼 J’ai participé de nombreuses années aux Yogis du Coeur…
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voilà, voilà… c’est fini !
Quand ton site à tendance plutôt « culturelle » prend des allures de confinement depuis quelques semaines… tu ne sais pas trop comment revenir à ce qui, au final, ne fait que faire rêver et vivre : l’art, la culture, la musique classique, la musique tout court, la peinture, les musées, les expos, Paris (comme tu me manques finalement) … enfin, ce qui me fait vibrer MOI ! Je prie pour que toutes les salles de spectacles ouvrent à nouveau leurs portes, je ferai encore plus de choses qu’avant ! Ce matin, à 10h30, devant mon café, un message tombe dans ma boîte Viadeo, d’une gentillesse extrême à mon égard, d’une personne…
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Avant de déconfiner…
La grande leçon à tirer de cette tragédie, c’est apprendre à « ne faire dépendre son bonheur que de soi ». On possède beaucoup et on ne le voyait plus. On possède la caresse du soleil, la douceur du vent, la beauté des fleurs. On possède chacun de quoi embellir la vie d’un autre. De dix autres. On possède le don de s’émerveiller. De partager. De donner. On possède la volupté de la musique, la grâce de la danse, la poésie des mots. Et par-dessus tout, on possède le temps d’en profiter / GD. Alors, avant de sortir à mon tour, après ce très long confinement, …/…, je relis la liste de…
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Beltane est une des fêtes celtiques majeures de l’année. La fête de Beltane a lieu le 1er mai, ou plus précisément à la pleine lune de mai et célèbre le renouveau de la vie. Dans le calendrier celtique, elle correspond au passage vers la moitié lumineuse de l’année et annonce un changement de rythme de vie qui se tourne désormais davantage vers les activités extérieures, dans la nature et la flore en plein épanouissement. A Beltane, un rituel essentiel était effectué par les druides : ils allumaient des feux, les feux de Bel, prononçaient des incantations magiques, et faisaient passer les troupeaux entre ces feux sacrés purificateurs en vue de…
