• Boutiques,  Gastronomie,  Paris

    Petrossian

    Maison fondée en 1920, la famille Petrossian révèle aux Français le goût du caviar. Depuis l’origine, la devanture de la boutique est à l’identique, avec son bleu-vert caractéristique des lieux. L’intérieur est sobre, éclairé de beaux lustres et c’est à l’étage, au restaurant le 144, que l’on peut y déguster des spécialités. Le caviar Petrossian a un goût unique dû au processus long et délicat qui porte sur la sélection, la maturation et l’affinage des oeufs d’esturgeons. Ils sont conditionnés sous vide dans des boîtes métalliques de 1,5 kg comme à l’origine. Il va sans dire que Petrossian s’est diversifié depuis sa création : saumons fumés par ses soins selon…

  • Bars - Restaurants - Hôtels,  Boutiques,  Paris - à voir

    Café Verlet

    Réputée pour l’authenticité et la qualité de ses mélanges, cette maison de torréfaction attire des connaisseurs. Brûlerie et table de cafés et de thés depuis 1880, comptoir de cafés et thés, d’épices et de fruits confits, Verlet est une véritable institution parisienne. Le décor intimiste est propice aux retrouvailles et aux conversations de salon, avec ses petites tables et ses banquettes de moleskine verte, couleur de la maison. Un bec de gaz, témoin de l’ancien éclairage et des boîtes à thé centenaires, font partie intégrante de la boutique. Eric Duchossoy, qui représente la 4e génération présente ici depuis le XIXe siècle, torréfie lui-même ses cafés et privilégie les plantations qui ont une…

  • Expositions,  Expositions temporaires,  Hauts de France,  Musées

    Soleils Noirs

    L’exposition, se déroule jusqu’au 25 janvier 2021, et réunit ainsi près de 180 œuvres, croisant les époques et les disciplines, entre peinture, mode, arts décoratifs, projections et installations. De Velázquez et Ribera aux artistes des 19e et 20e comme Delacroix, Courbet, Manet, Kandinsky, Malevitch, Reinhard et Soulages, avec des pièces des créatrices Jeanne Lanvin et Yohji Yamamoto, Soleils Noirs interroge les paradoxes du noir et les mille manières dont il a inspiré les artistes, de l’Antiquité à nos jours. Celle-ci offre une rencontre inédite avec des chefs-d’œuvre de la peinture moderne et permet la découverte d’un art contemporain inspirant. Le Noir ne cesse de s’affranchir comme en témoignent aujourd’hui les œuvres de…

  • Concert,  Hauts de France

    Le Piano du Lac

    L’été dernier, nous y étions… cette semaine, on remet ça ! et oui… avec pique-nique, vin blanc, plaid, joie et le coeur battant ! Et vous, dites-moi, connaissez-vous le PianO du Lac ???  et bien… Le PianO du Lac sillonne les paysages pour proposer de soir en soir un concert flottant. Habitants et voyageurs sont invités à s’installer le long des berges pour profiter de cet instant de poésie. Un moment magique dans un décor exceptionnel… Duo aquatique piano et chanson avec Cécile Wouters et Evelyne Zou Chanteuse pa-parfaite. Récital classique et chansons françaises ! De lac en lac, d’étang en rivière, de port en rivages, laissez-vous enchanter par ce duo poétique…

  • Design,  Evénements,  Hauts de France

    Lille Métropole 2020 – Capitale Mondiale du Design

    Que le « cadre de vie des designers » s’accorde à la philosophie, à la ligne de leurs réalisations ou qu’il s’en écarte, teinté de ruptures et de contrastes, tous ont cet appétit, ce recul emprunt d’humour qui fait des convives délicieux. Les sensibilités s’expriment ; les idées s’éparpillent, calmes ou surprenantes. Au savoir, s’ajoutent le talent, le goût du détourné, d’un présent créateur. Soucieux de la beauté, dans l’excès ou la simplicité, qu’ils soient poètes ou visionnaires, les designers, montrent le chemin… Lille Métropole est la première métropole française à être désignée par la World Design Organization. Lille Métropole 2020, année du Design a pour ambition de propulser la métropole dans une…

  • Bars - Restaurants - Hôtels,  Hauts de France

    PieuX, maison d’hôte

    Pensez bien que le dynamisme d’Alexandre Gauthier ne s’arrête pas à la Grenouillère, le restaurant gastronomique qu’il tient sur la Côte d’Opale ! Alexandre Gauthier fait de Montreuil-sur-Mer, une véritable destination avec sa sublime maison d’hôte « PieuX » qu’il installe dans un ancien garage, au cœur même de la ville, sur la place du marché. Cet endroit exceptionnel est réfléchi, pensé, et loin d’être superficiel ! En ouvrant « PieuX », il souhaite créer un lieu accueillant, empli d’humanité ! C’est en septembre dernier qu’il inaugure sa maison d’hôte dans le centre de Montreuil-sur-Mer. Le chantier est confié à Julie de Charentenay, architecte, et Lizzie Girard, responsable de projets. Tous trois ont décidé de…

  • Bars - Restaurants - Hôtels,  Gastronomie,  Grands Chefs,  Hauts de France

    La Grenouillère

    Dans son restaurant, Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé au Michelin et cuisinier de l’année 2016 au Gault et Millau, met en scène un voyage gustatif et esthétique à La Madelaine-sous-Montreuil (à 20min du Touquet-Paris-Plage). La Grenouillère est l’adresse qui délivre une expérience singulière. Il sort de son imaginaire un nouvel art de vivre, une approche infiniment cool mais luxueuse… un véritable mix de partage, de décontraction et d’excellence. L’imagination débordante d’Alexandre Gauthier fait de lui la différence, avec une expérience gastronomique hors du commun. Ce chef de génie bouscule les codes de la gastronomie et de l’hôtellerie, à l’unanimité, et délivre une cuisine française, authentique, créative et contemporaine. C’est en…

  • Librairies,  Paris - à voir

    Librairie Jousseaume

    La librairie Jousseaume, fondée en 1926, se découvre au pied de quelques marches, dans le coin de la galerie Vivienne et happe le passant par son charme insolite sous les majestueuses verrières. Dans ce passage classé Monuments historiques, son emplacement est exceptionnel. Elle est faite pour les amoureux des livres. Les Jousseaume se sont transmis de pères en fils, l’amour du livre et des lecteurs, ainsi que la défense des passages et galeries. L’ambiance ici, y est intime, propice au dialogue entre le bibliophile et l’objet de sa recherche. On découvre de splendides rayonnages s’étageant en hauteur, autour d’un balcon où l’on accède par un ravissant escalier en colimaçon. Chez Jousseaume, on…