C’est à Lille que le groupe Big Mamma a choisi de s’installer. Les Hauts-de-France restent aujourd’hui, la première ouverture en Province ! La « Bellezza » est le 8ème restaurant du groupe 100% italien au cadre exceptionnel et à la carte élaborée. Au 126 rue Esquermoise, en façade, rien ne laisse présager l’immensité des lieux. Une première salle dans laquelle le premier regard se pose inévitablement sur l’acothèque qui se trouve derrière le bar. Une véritable invitation à l’apéro en famille ou entre amis. Puis, la seconde salle… un étage, des salons pouvant accueillir 150 couverts. A la carte, vous trouverez des anti-pasti, des pâtes, des pizzas, la burrata, la stracciatella et toutes…

Petit clin d’oeil… comme promis à Germain Magnaval et Geoffroy Abelé, les « frères Pinard », frères de coeur puisque voilà plus de 30 ans que ces deux amis se connaissent ! Ils ont décidé de continuer un bout de chemin ensemble et se sont associés pour ouvrir cette épicerie et bar à vinS en janvier 2018. J’avoue, j’suis tombée sous le charme de ces deux compères ultra sympas et j’ai lorgné « grave » sur les multiples fromages, la charcuterie et sur toutes les bonnes bouteilles qui m’entouraient. Si vous êtes amoureuse comme moi de tout ce qui fait rougir les papilles, foncez-y ! Le concept des 5 régions de France proposant leurs 5…

J’ai enfin testé « le Chicon Pressé », le super restaurant de Charlotte ! La Cuisine saine, healthy et végétarienne. Elle prône certaines valeurs dont celles de limiter les déchets et utilise les produits locaux et de saison. On y mange des salades froides à base de légumes de saison, riz, quinoa, légumineuses et des plats chauds tels que des pâtes, des quiches, du riz et un super chili que j’ai littéralement adoré ! Pour les desserts, on y trouve le gâteau du jour, le crumble, la tarte maison, et autres merveilles.… Chez Chicon Pressé, on mange sur place ou on emporte. On rempli son assiette soi-même et on paie au poids.…

Habituée à l’Auberge du Vert Mont dans les Flandres… je me suis dit va donc tester le « Bloempot » comme tu es sur Lille. Grand bien m’a pris… sans réservation, j’ai réussi à avoir une table ! Normalement, il faut réserver bien à l’avance et la salle ne contient que 49 couverts. A Boescheppe, on se retrouve en pleine campagne où le cadre est sublime – tout est simplement beau, la vue est exceptionnelle, l’équipe charmante et le menu sur le pouce qui est un menu « surprise » est toujours un ravissement ! Le Bloempot, lui, est installé dans un ancien atelier de menuiserie. Mignon… et plutôt atypique. Le côté industriel mêlé au bois…