Lieu de rencontre - Incubateur
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Le Couvent-Roubaix : tiers-lieu du “Boire, Vivre et Manger”
L’ancien couvent de la Visitation revit ! Il est devenu un lieu unique et diversifié qui combine la gastronomie, l’art, la culture, les commerces et la vie associative autour de la philosophie d’un monde responsable. Après y avoir passé un moment très agréable, je peux le définir comme ceci : Devise : “Boire, Vivre, Manger” qui résume l’essence du Couvent-Roubaix, en mettant l’accent sur la nourriture, la vie communautaire et les expériences artistiques et culturelles. Cuisine : Le Couvent-Roubaix se concentre sur une cuisine populaire locavore et familiale, en mettant l’accent sur l’éco-responsabilité et l’économie zéro-déchet. Cela signifie probablement que les plats sont élaborés à partir d’ingrédients locaux et que…
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Le Shack
Le Shack est un lieu unique à Paris, situé près de l’Opéra Garnier. Les fondateurs, Émilie Vazquez et Philippe Bourguignon, placent l’humain au cœur de leur démarche et imaginent un lieu hybride, fait de rencontres, de connexion aux autres et à soi. Le Shack est à la croisée de l’espace de travail, du bien-être et de la restauration. Il s’est implanté au coeur des anciennes et illustres imprimeries de la maison d’édition Calmann-Lévy, sublime hôtel particulier de 1500 m2, impasse Sandrie dans le 9e arrondissement. Les raisons de pousser les portes du Shack sont nombreuses : la beauté du bâtiment avec ses bibliothèques et échelles monumentales qui ornent un patio surplombé d’une…
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Le Bleuet
Fondée en 1990 par Joël Gattefossé, cette maison des livres, située à Banon, dans le pays de Jean Giono attire chaque année, de nombreux visiteurs. La clientèle de cette librairie qui est devenue l’une des principales librairies de France, vient de toute les régions, d’Aix-en-Provence à Nice en passant par Marseille, mais aussi de Belgique ou d’Allemagne. Cet endroit magique dispose d’un fonds considérable d’ouvrages très diversifiés : de la poésie, de la BD, des best-sellers, des collections complètes d’éditeurs moins connus que les grandes maisons, de la papeterie de qualité, des cartes, et des guides. Les clients savent qu’ils trouveront des collections entières : Babel (Actes Sud, 600 titres), les…
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Le Philanthro-Lab – Paris
Réinventer Paris… C’est le projet « Philanthro-lab », 1er incubateur et démonstrateur de la philanthropie au monde… qui est lauréat ! Situé au coeur de Paris, dans le Ve arrondissement, l’Hôtel de la Bûcherie est un joyau architectural qui remonte au XVème siècle pour ses parties les plus anciennes. C’est dans ce lieu que la Compagnie de Phalsbourg créée l’incubateur, lieu de rencontre unique (2000 m2) entre mécènes, porteurs de projets, associations et bénévoles, destiné à favoriser l’émergence de nouveaux projets philanthropiques. Innovant dans sa nouvelle conception, le Philanthro-Lab sera agencé comme un lieu d’accueil, de rencontre et de partage. Il est conçu comme un écosystème dédié à la création, à la culture et à la solidarité.…
