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Ecolodges “Le bruit de l’eau”
Se reconnecter à la nature est essentiel… Venez donc vous ressourcer au coeur de la Baie de Somme, dans un écodomaine face à une roselière fréquentée par les canards sauvages et les poules d’eau. Cette maison d’hôtes bioclimatique, raffinée, en pleine nature, vous permet de profiter d’un séjour d’exception aux portes de l’Asie. Tito, photographe voyageur est à l’origine de ces quatre écolodges japonisants. Auparavant, ce lieu était son studio photo. Il est devenu sa maison, avant de l’agrandir en chambres d’hôtes insolites. ASTROLABE Curieux dôme géodésique en bois et verre double vitrage… les rêveurs en raffoleront ! Une bulle de verre idéale pour s’endormir la tête dans les étoiles…
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Muller Van Severen à la Villa Cavrois
C’est au début du printemps 2011 qu’est née Muller Van Severen, une collaboration créative qui a donné naissance à une collection de mobilier du duo belge Fien Muller et Hannes Van Severen. Depuis, Fien et Hannes, tous deux artistes, ont conçu une famille de meubles complète. Leurs créations sont globalement identifiées à la fois dans les maisons privées et les espaces publics. Aujourd’hui, le duo belge Fien Muller et Hannes Van Severen s’expose à la Villa Cavrois, dans le cadre de Lille Métropole 2020, Capitale mondiale du design. Exposition exceptionnelle “Design ! Muller Van Severen at Villa Cavrois” qui se déroule du 17 mars au 18 octobre 2020. Inspirés par le…
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La Cité des électriciens
Cette ancienne cité minière, superbement restaurée, aux habitations ordinaires et colorées, accueille un centre d’information, des résidences d’artistes, des gîtes touristiques et des logements sociaux. Réhabilitée par la communauté d’agglomération en centre d’interprétation, cette cité se nomme la « Cité des Électriciens ». Les noms des rues de l’ancienne cité minière portaient tous le nom d’un des génies qui a fait progresser la science de l’électricité. Véritable ode aux savants, vous pourrez retrouver Ampère, Branly, Edison, Faraday, Volta ou encore Marconi… Il va sans dire qu’à Bruay-la-Buissière, c’est évidemment la mine qui prévalait. Les travaux de la Cité des électriciens commencent peu de temps après la découverte du charbon communal en 1856, et s’achèveront…
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Les maisons de Bricourt
Les Maisons de Bricourt surplombent la baie du Mont Saint Michel et à vos pieds, les fermes ostréicoles et le petit port de Cancale. C’est dans ce monde d’illustres marins que Jane et Olivier Roellinger vous accueillent. Dans un précédent post, j’évoquais Olivier Roellinger qui imprègne sa cuisine de saveurs mettant en scène la culture des aventures maritimes de Saint-Malo en utilisant plus de 120 épices des Indes orientales et occidentales. Quelle ne fut pas la surprise de voir son fils Hugo prendre la suite en cuisine ! Ils se sont installés tout près, à Saint-Méloir-des-Ondes, au Château Richeux, qui abrite le restaurant Le Coquillage, afin de vivre plus près…
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La Gare, La Muette
La Gare, rénovée en avril 2014 est l’un des plus grands restaurants de Paris, tenue par le chef Gastón Acurio. Il est le symbole du renouveau de la gastronomie péruvienne. Située Chaussée de la Muette dans le 16e arrondissement, cette ancienne gare de Passy-la-Muette, qui reliait la Gare Saint-Lazare à Auteuil a été aménagée en restaurant dans les années 90. Sa surface intérieure de 600 m² permet d’organiser des cocktails, des défilés, des conférences,… et permet d’accueillir 300 personnes en repas assis et 500 personnes en cocktail. Il dispose également d’un espace extérieur et d’un bar sublime. A l’ombre d’une végétation luxuriante, une terrasse attenante s’étend sous les arbres du jardin de…
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Olivier Roellinger : passeur de saveurs
Qui ne connaît pas Olivier Roellinger, Grand Chef cuisinier, spécialiste mondial des épices… A Cancale, depuis 1985, le chef Olivier Roellinger joue avec des épices du monde entier pour créer des mélanges uniques. Ce grand humaniste, communicateur d’exception, transmet chaque jour, son savoir sur les épices. Mes connaissances sur le sujet étant très minces comparées à celles du maître, je rêverais de pouvoir le rencontrer cet été à Cancale, avec mes enfants. En effet, je souhaite m’émerveiller de ce monde des parfums et du goût, et de conserver des instants magiques dans ma mémoire olfactive. Savoir comment utiliser avec délicatesse chacune de ces petites merveilles de parfums : poivres, vanilles, huiles aromatiques, piments……
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Le Philanthro-Lab – Paris
Réinventer Paris… C’est le projet « Philanthro-lab », 1er incubateur et démonstrateur de la philanthropie au monde… qui est lauréat ! Situé au coeur de Paris, dans le Ve arrondissement, l’Hôtel de la Bûcherie est un joyau architectural qui remonte au XVème siècle pour ses parties les plus anciennes. C’est dans ce lieu que la Compagnie de Phalsbourg créée l’incubateur, lieu de rencontre unique (2000 m2) entre mécènes, porteurs de projets, associations et bénévoles, destiné à favoriser l’émergence de nouveaux projets philanthropiques. Innovant dans sa nouvelle conception, le Philanthro-Lab sera agencé comme un lieu d’accueil, de rencontre et de partage. Il est conçu comme un écosystème dédié à la création, à la culture et à la solidarité.…
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Villa La Cousinade
Belle contemporaine de 250 m2 La qualité de vie provençale est reconnue dans le monde entier pour ses nombreux atouts. Le Domaine de La Madrague ne déroge pas à la règle et bénéficie d’un environnement exceptionnel. Le dépaysement est garanti grâce à l’architecture de la nouvelle Villa du domaine « La Cousinade », en location toute l’année et fera de vos vacances, un souvenir inoubliable. En arrivant dans cette charmante demeure, lovée dans un lieu magique, au sein de La Madrague, domaine viticole de renom engagé dans l’agriculture biologique, nous sommes surpris par l’intimité qu’elle peut offrir, ainsi que par sa position dominante, qui surplombe la Méditerranée, offrant un magnifique panorama sur les eaux…
