Bars - Restaurants - Hôtels
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MOB HOTEL Lyon Confluence
LA PRESQU’ILE LYONNAISE OUVRE SES PORTES AU CONCEPT « HOTEL DESIGN »… PARADIS CUBIQUE, ALVEOLÉ ET COLORÉ… NOUVEAU LIEU FRIENDLY LYONNAIS ! Cyril AOUIZERATE, Philosophe et Fondateur du mouvement MOB HOTEL, chaîne d’hôtels éco responsable, a ouvert son second complexe hôtelier à Lyon Confluence, après le vif succès remporté par celui de Saint-Ouen. Cet espace de 5000 mètres carrés, cosy à l’esprit zen dispose d’un intérieur qui peut surprendre. Hôtel… oui ! mais également épicerie et réception décloisonnée, restaurant aux produits biologiques issus de coopératives avec une carte élaborée par Brice MORVENT (ancien demi-finaliste de Top Chef), un espace coworking, des jardins cultivés et food trucks, une librairie, un terrain de pétanque, une scène et…
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Hôtel Louvre-Lens – Brasserie Le Galibot
Claire Duthoit du cabinet Maes Architectes de Lille et l’architecte d’intérieur Guillaume Da Silva de Roubaix, ont su préserver l’authenticité des lieux… Transformer un ancien coron en hébergement 4 étoiles est une stratégie de renouveau du bassin minier autour de la culture, du patrimoine et du tourisme. L’hôtel Louvre-Lens conserve les traces du passé avec des chambres qui conservent des murs en briques des anciens corons, des portraits de mineurs et autres lobbys. Il propose 52 chambres, un espace fitness, 120m2 de salons de réunions modulables en plusieurs salles permettant l’organisation de séminaires, banquets et événements, avec des formes contemporaines qui s’ouvrent sur le paysage minier. Un restaurant bistronomique de 80…
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L’impertinente où le règne du gâtal !
Tout au bout de la rue de Paris, légèrement excentré, se trouve le tea time “L’Impertinente”… Ca vous parle ??? Epicerie locale qui invente le mot “gâtal”… comme on dirait des “gâteaux”… le décalage commence pas l’orthographe ! Tous les lillois, les étudiants, les touristes se précipitent pour venir y découvrir ce salon de thé, totalement décalé. On y déguste des gâteaux pantagruéliques et délicieux ! Il faut préciser qu’ils ne sont pas légers et totalement faits maison. Les chocolats chauds sont la création made home de la maison et l’équipe se distingue également en tant que véritable spécialiste du café, des thés maison (pas en sachet !) et infusions.…
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Szimpla Kert – Budapest
Voyager à Budapest sans passer au Szimpla… c’est impossible ?! dixit deux petites françaises de mon entourage ! Les Ruin pubs ou “bars de ruine” sont des squats artistiques transformés en bars ou en salles de concerts. Le Szimpla Kert dont la traduction est assez “simple”, est l’un des plus grands et des plus populaires de Budapest. Aménagé dans un immeuble d’habitation délabré de l’ancien ghetto juif, il est un des lieux les plus emblématiques de la jeunesse alternative hongroise. L’espace est composé d’une grande cour entourée de nombreuses petites salles qui s’étendent sur plusieurs niveaux. Différents bars ont été aménagés dans les anciens appartements et la structuration en coursives permet de transformer…
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« La Bellezza » – Big Mama Lille
C’est à Lille que le groupe Big Mamma a choisi de s’installer. Les Hauts-de-France restent aujourd’hui, la première ouverture en Province ! La “Bellezza” est le 8ème restaurant du groupe 100% italien au cadre exceptionnel et à la carte élaborée. Au 126 rue Esquermoise, en façade, rien ne laisse présager l’immensité des lieux. Une première salle dans laquelle le premier regard se pose inévitablement sur l’acothèque qui se trouve derrière le bar. Une véritable invitation à l’apéro en famille ou entre amis. Puis, la seconde salle… un étage, des salons pouvant accueillir 150 couverts. A la carte, vous trouverez des anti-pasti, des pâtes, des pizzas, la burrata, la stracciatella et toutes…
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New Hôtel le Voltaire
Nous avons passé trois jours dans ce petit hôtel charmant… Une grande porte en bois, d’un vert vif, en guise d’entrée et le mobilier vintage posé sur un sol en terrazzo, qui n’est autre que des fragments de pierre naturelle et de marbre colorés. Un très joli boutique-hôtel, inspiré par son quartier. Cette partie du 11ème arrondissement est lié à l’artisanat, bois et métal. Les chambres et celle que nous avions disposent de verrières et de mobilier rétro. Gage de la nouvelle hôtellerie ! Nous y avons passé un moment fort agréable et avons trouvé le “réfectoire” ultra tendance avec des grandes tablées en bois, et un petit-déjeuner varié et généreux.…
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Les Roches Rouges
Véritable sanctuaire au coeur de l’Esterel, dans la baie d’Agay. Partage d’endroits que je connais même de loin… pour donner des idées de vacances sublimes, à ceux qui le peuvent. Aujourd’hui, lumières méditerranéennes sur “Les Roches Rouges” que je connais depuis l’ouverture ! ça vous parle ??? Non ? alors, je vous y emmène ! Lever de rideau sur cet hôtel sublime situé à Saint-Raphaël, face à la mer… dont la vue est à couper le souffle ! Bleu comme le ciel, Blanc comme les murs et Rouge comme le sont les roches de la région. Design et contemporaine, la déco y est épurée et rien n’a été laissé au hasard. Cet…
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Les frères Pinard
Petit clin d’oeil… comme promis à Germain Magnaval et Geoffroy Abelé, les “frères Pinard”, frères de coeur puisque voilà plus de 30 ans que ces deux amis se connaissent ! Ils ont décidé de continuer un bout de chemin ensemble et se sont associés pour ouvrir cette épicerie et bar à vinS en janvier 2018. J’avoue, j’suis tombée sous le charme de ces deux compères ultra sympas et j’ai lorgné “grave” sur les multiples fromages, la charcuterie et sur toutes les bonnes bouteilles qui m’entouraient. Si vous êtes amoureuse comme moi de tout ce qui fait rougir les papilles, foncez-y ! Le concept des 5 régions de France proposant leurs 5…
